猪肉放冷冻可以多久不坏？怎么购买放心猪肉？

猪肉放冷冻可以多久不坏?

买回家以后的猪肉，如果吃不完的话，我们都可以放到冰箱中，去对其进行保存，但是在对猪肉进行保存的时候，保存时间为多久才最佳呢?想要猪肉口感新鲜，且肉质变化不大的话，最好是保存半个月左右，就给它食用完。

如果你只是想猪肉保存时间长的话，那么只需温度够低就可以了，低于15度以后的温度，就能让猪肉保存两年左右，也不会变质，但是那样的猪肉口感，就会又老、又柴。

怎么购买放心猪肉?

在对猪肉进行购买的时候，合格猪肉的身上都会带有两个印章，一个是由动物检疫站检查合格后的印章，一个则是由猪肉屠宰场检验合格后，所盖的印章。动物检疫站检查合格的印章，其颜色都属于蓝色，而屠宰场的颜色就比较丰富，有蓝色、红色甚至是紫色。

所以在买猪肉的时候，我们一定要仔细观察一下它的印章，除了要看颜色以外，我们还要看形状。合格猪肉的印章都是圆形、方形的，如果是不合格的话，其形状就是X型，要不就是三角形。

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