柠檬和橙子哪个维生素C含量高？维生素C有哪些作用？

柠檬和橙子哪个维生素C含量高?

柠檬和橙子相比，橙子的维生素C含量更高。

100克的柠檬中维生素C的含量在22毫克左右;而100克橙子当中维生素C的含量在33毫克左右，因此橙子的维生素C含量比柠檬高。

维生素C有哪些作用?

维生素C是人体所必需的营养物质，具有抗氧化的作用，能够清除自由基，抑制黑色素沉着，增强机体免疫力。维生素C还可以促进铁吸收，预防缺铁性贫血;也能维持巯基酶的活性，促进骨胶原合成。

缺乏维生素C易引起坏血病，可出现食欲不振、情绪波动大、面色苍白、皮下出血、牙龈出血等症状。此时可以适当食用柠檬和橙子，还可以通过食用西柚、葡萄、草莓、苹果、猕猴桃、西红柿等食物补充维生素C。

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