丝瓜人参叶来源于哪个典故？丝瓜人参叶是什么菜品？

丝瓜人参叶来源于哪个典故?

典故由来：

一天，赖布衣帮人看风水。饭点到了，赖布衣见主人在炒丝瓜，就问主人有没有豆叶干用光滑不长毛的豆类叶片煮熟晒干备用的干菜)，主人说有!赖布衣告诉主人，豆叶干可以和胃排湿，对肠胃不好的人特别管用，对人身体很好，坐月子的女人要多吃，堪比人参的叶子!丝瓜太寒凉，加点豆叶干可以中和一下!此后，这种做法传扬开来，深受定南人喜爱!

丝瓜人参叶怎么做?

制作方法：

1.丝瓜去皮切块;

2.锅下油，入大蒜、米椒，倒入丝瓜、人参叶翻炒，烹入米酒，下盐味，翻炒入味，起锅。

“参叶丝瓜”：世事纷扰知时事，布衣茅庐把乾坤。堪舆风水济后世，清贫正气耀沧桑。丝瓜参叶家常菜，平实无华却非凡。自家酿酒千家品，先生好名万人尊。

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